食事

健康

長生きするためのヒントがわかる!『100歳まで元気な人は何を食べているか?』

健康は毎日のライフスタイルの積み重ねた結果であることは多くの人が知っていることではないでしょうか。現在平均寿命は大きく伸び、日本における平均寿命は男性で80歳、女性で87歳となっています。しかし健康寿命が寿命よりも10年ほど短い現状では死の...
健康

極小食で病気知らずの体に『無病法』

あなたはルイジ・コルナロをご存じだろうか。上の画像がその本人の肖像画である。彼は102歳まで生きた貴族である。本題に入る前に少し彼の紹介をしよう。 ルイジ・コルナロルネサンス期イタリアの貴族。ヴェネツィアのパドヴァ市の行政長官などをつとめる...
健康

あなたの人生を変える『幸せになる食べ方のルール』

食べ方を変えれば人生が変わる。今回ご紹介する書籍『幸せになる食べ方のルール』では、著者が受けた質問をもとにみなさんに解決のヒントを与えてくれる1冊です。糖質制限や添加物を避けたごはんはちょっとハードルが高いな…と思っている方に向けてまずは食...
健康

『究極の食』人を良くする食の本質

『究極の食』そんな目を引くタイトルの書籍を本日はご紹介。整体院をきっかけに食事による身体のケアに気づいた著者がレストランを開店し、学んだ整体、栄養学をフルに活用して書き上げた本書である。食という字は人を良くすると書くことを本質と捉え、今まで...