健康 あなたの果物についての誤解を解きほぐす『科学的データでわかる果物の新常識』
果物を食べる過ぎると 「太る」「血糖値が上がる」「中性脂肪が増える」 そう思って果物の摂取を控えていないだろうか。実はその常識はもう古くなっている。今回紹介する書籍『科学的データでわかる果物の新常識』では、欧米の研究結果を根拠に多くの人が誤...
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健康 『検証！日本の食卓』あなたの常識は幻想かもしれない
「食にまつわるあらゆる社会事象」をまとめた新聞社では、食大全なる連載をスタートさせた。BSE（狂牛病）平成１３年発生をはじめとする食に関する様々な社会不安が広がったことをきっかけに検証は始まった。取材によるたくさんの証言から、消費者の一面か...
健康 食べずに体を温めることがあなたの身体を救う！『食べない健康法』
現代人は「食べすぎ病」そう語るのが今回ご紹介する書籍の主張である。少食こそが健康の1番のクスリであることは、以前紹介した書籍でも語られていたが、今回はさらに具体的に食事の回数を徐々に減らして、最終的には断食に挑戦することで体の調子が良くなる...
健康 暮らしの基本は“食べること”『シンプルに暮らす』
私たちは消費＝幸せに取り憑かれていませんか？消費することが幸せの近道であると錯覚させられていませんか？豊かと言われるこの社会でストレス、精神疾患、肥満を抱える人は年々増加しています。現代人の抱えるトラブルのほとんどについて筆者は、心や身体が...
健康 気づかないうちにあなたも罠にはめられている。『フードトラップ 食品に仕掛けられた至福の罠』
安さ、おいしさ、ボリューム この３つが揃った食品が簡単に手に入るようになったことで、私たちの生活は豊かになりました。本当にそうでしょうか。健康から考えた時今の生活と１００年前の生活ではどうでしょうか。医療の発達によって圧倒的に平均寿命は伸び...
健康 長生きするためのヒントがわかる！『１００歳まで元気な人は何を食べているか？』
健康は毎日のライフスタイルの積み重ねた結果であることは多くの人が知っていることではないでしょうか。現在平均寿命は大きく伸び、日本における平均寿命は男性で８０歳、女性で８７歳となっています。しかし健康寿命が寿命よりも１０年ほど短い現状では死の...
健康 ゆっくり生きることが健康への早道だった！『なぜ、「これ」は健康にいいのか？』
病気になりたいと思っている人はいないだろう。しかし病気になる人もいれば、なりにくい人もいる。その要因は自律神経であると断言する筆者の本を今回はご紹介する。なぜ自律神経がここまで大切かを紐解く本書は、自律神経の働き、そしてこれまで何となく知ら...
健康 極小食で病気知らずの体に『無病法』
あなたはルイジ・コルナロをご存じだろうか。上の画像がその本人の肖像画である。彼は１０２歳まで生きた貴族である。本題に入る前に少し彼の紹介をしよう。 ルイジ・コルナロルネサンス期イタリアの貴族。ヴェネツィアのパドヴァ市の行政長官などをつとめる...
健康 『空腹が人を健康にする』実は食べないだけで健康に近づいていた！
「空腹」「完全栄養」「睡眠」この３つを達成できればあなたは健康に近づいている！そう主張する書籍『空腹が人を健康にする」では、さまざまな健康法や常識がある中で、空腹こそ健康を促進すると著者は語る。医師の著者は自らメタボだったところから、食生活...
ヴィーガン 【2022年8月更新】そもそもヴィーガンって何？考えていることから、よくある質問まで徹底解説🌿【最新ニュースまでおさらい】
ヴィーガニズムは、「食用、衣類、その他の目的での動物のあらゆる形態の搾取と残虐行為を可能な限り排除しようとする哲学と生き方であり、ひいては開発を促進し、動物、人間、環境の利益のために動物を含まない代替品を使用すること。食事の用語では、完全に...